昨年からこれまで仕入れていたカレンデュラが農薬の規定変更などにより入荷できなくなってしまい
結構ブレンドにカレンデュラを使っていたので頭を抱えていたのですが、 先日イベントでお会いできたLienさんのカレンデュラを仕入れることができることになりました。
Lienさんのハーブは フランスの伝統的なやり方をベースに、オーガニックで自然環境に配慮して栽培され、すべて手摘み収穫したものを鮮度と植物のもつエネルギーを保つために自然乾燥して仕上げてるんだそうです。
とっても手間暇かかって愛情たっぷりの美しいカレンデュラ。 これから石渡紅茶でもお楽しみいただけます。
現状、価格などのこともあり、
当店のハーブティーは輸入のハーブに頼らざるを得ないのですが いつか北海道産のハーブに全て切り替えることができたらいいな〜。 そんな日が来ることを夢見て 明日からもがんばりますよ〜！